Fruit

In de winter

• Moet er gesnoeid worden en worden er appels gesorteerd vanuit de koelcellen.

In de lente

• Kan je te maken krijgen met nachtvorst, waardoor je de beregening s’ nachts moet gaan starten om het bloempje te voorzien van een laagje ijs. Men moet dan ook zolang blijven beregenen tot het ijs eraf drupt en het bloempje niet kan bevriezen.

• het is tijdens de bloei belangrijk dat het stuifmeel van de bloesem op de stamper komt van een andere bloem daarom zetten we bijenkasten in de boomgaard, de bijtje kunnen de kruisbestuiving bevorderen door van bloempje naar bloempje te vliegen.

• planten van jonge bomen kan in het voorjaar gebeuren maar kan ook in de winter.

In de zomer

• Heb je werkzaamheden zoals het beregenen bij droogte, grasmaaien, boomgaard schoon poetsen, gewasbescherming,  dunnen van bomen met te veel vruchten en bemesten.

• Ongeveer de derde week van augustus worden de eerste appels geplukt.

In de herfst

• is het oogstseizoen aan het fruit de appels worden geplukt en eventueel gesorteerd.

• Zodra het fruit geplukt is moeten ze meteen gekoeld worden voor een optimaal product te blijven behouden.